【豊中-グルメ】淡麗系ラーメンの名店ですみきった旨味スープと丼を覆い隠す絶品チャーシューを食す「豊中 麺哲(めんてつ)」さん

はいはーい (●´ϖ`●)

今日は大阪でも人気のこちらのお店「豊中 麺哲(めんてつ)」さんにおじゃましたよきのレポでーす
(*´∀`)

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

本業の打ち合わせが終わって、開店10分前におじゃまして待ちは4名、1巡目で入店できました

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

こちらが麺哲さんのおしながき
キョロ(゚.゚*)(*゚.゚)キョロ

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

大盛り設定はなく、麺の硬さもお店のこだわりで提供し、替え玉の設定のみとなるそうです

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

肉塩+味玉+雲呑トッピングが到着♪
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

黄金色に輝く淡麗系スープ♪あっさりしているのに旨味がギュッとつまっています♪
(゚д゚)ウマッ

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

麺は普通麺のストレート♪少し不揃いな太さにも感じられてスープを良く吸ってスープとの相性も抜群♪
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

肉塩にしたので丼いっぱいの1枚チャーシューを頬張り、小さめカットの普通のチャーシューも数枚入っていてまさに肉三昧w
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

やわらかめのメンマ♪繊維に行き渡るスープの旨味がメンマのおいしさを倍増w
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

煮玉子はトロッと系で名古屋コーチンだそうで

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

麺とスープ、具材とのバランスが秀逸♪
(*´ڡ`●)

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

こちらがたぶん…雲呑♪皮に包まれていると思っていたので以外ですが、プリッとしたエビのすり身が肉肉しい中のアクセントに♪
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

みなさんが勢い良くこう叫びます…「替え玉ッ」なので、つられて替え玉をオーダー♪
( ゚д゚)カエダマ!

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

替え玉の下にはレアなチャーシューが隠れていて、茹で上げた麺の熱でレアチャーシューになっているといううれしい演出
(≧▽≦)ウレシー

大阪 北摂 豊中 グルメ らーめん ラーメン チャーシュー 塩 名店 替え玉 麺哲 めんてつ

かくれチャーシューもある替え玉で100円というのもさらによろこばしい気遣いですが、麺哲さんのグループではフランチャイズでは同じ味のラーメンを提供するに対し、各店が各々違う味を提供しているそうで
大阪 麺哲さんでは、豊中の丸鶏&鶏ガラ&豚背ガラのベースではなく、豚背ガラをつかわず、麺野郎さんでも豚骨の炊き込み時間で変化を持たせたりと独自の味を提供しているそうです♪

いつも大阪 麺哲さんに行こうと思うと定休日というのが続いていますが、これはまた近々おじゃましたいと思います♪
(*´ڡ`●)

【 豊中 麺哲(めんてつ)さん 】

〒560-0023 大阪府豊中市岡上の町2-2-6
TEL 06-6841-1252
営業時間 18:00~24:30 / 土日 12:00~15:00 / 18:00~21:00 (L.O)
定休日  月曜
http://mentetsu.co.jp/
食べログページはこちら
公式Facebookはこちら

★ラーメンやうどん&そばなどの麺好きさんのために、冷麺やパスタも含め麺類全般のネタを拡散するTwitterを追加しましたのでフォローしてくれるとうれしいでーす♪
麺類専用の拡散アカウント「関西の麺類情報ならヌードルベース」@noodle_base

クリエイターとカメラマンが直接取材にうかがいます!お友達のお店や、ご自身のお店を紹介してほしいなどの「取材依頼」も募集しております!facebookのいいね・Instagramのフォロー大募集中!

【北摂ベース】
Facebook
https://www.facebook.com/hokusetsu.base/
Instagram
https://www.instagram.com/hokusetsubase/
Twitter
https://twitter.com/hokusetsubase

西日本 関西 大阪 豊中 屋内 ドローン スクール 空撮 DJI SKYASKY スカイアスキー 大阪 北摂 池田市 箕面 豊中 吹田 茨木 高槻 摂津市 街ネタ 情報 まとめ